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| 香猪系列特色食品开发 |
| 项目名称 |
香猪系列特色食品开发 |
| 项目编号 |
10594 |
所属行业 |
食品饮料 |
| 融资金额 |
3000万 |
融资形式 |
技术转让 |
| 招商类型 |
国资转让 |
知识产权 |
是 |
| 技术来源 |
贵州 - 黔东南 |
发布时间 |
2004年 |
| 项目简介 |
项目资料：从江县香猪以脂肪含量很低、蛋白质含量高、以放牧饲养为主、不喂饲料、皮薄、无腥味等特点，该项目在前期大量试验研究基础上，结合国内外市场需求趋势，以技术创新为出发点，利用现代肉制品加工技术，开发生产香猪肉卷，烤香猪、腊香猪、复合蛋白肉等新型特色食品和营养保健调味品，基料浓缩氨基酸营养液以及饲用骨粉和日化原料骨油。
同时满足规模化生产的系列香猪产品品质得到全面控制和保证。现拟合资、合作扩建年加工能力为40万头香猪（仔猪 35万头，成年香猪5万头），2953吨产品项目。该项目已申请立项，并完成项目可行性研究报告。
项目建设投资情况：该项目总投资1502.7万元，其中固定资产投资803.7万元，流动资金投入699万元，自筹502.7万元，其余需引资解决。
项目可行性研究摘要：从江香猪的口感肉质细嫩，风味鲜美，因而传统从江香猪加工产品（腊香猪、烤香猪等）历来倍受沿海、港澳地区及东南亚国家人民的喜爱，成为大众及宾馆等馈赠佳品和盛情待客的高档佳肴，目前已开拓了以深圳为中心的南方市场，并向北方市场进军，具有很好的市场基础。
本项目实施地从江县位于都柳江流域腹地是我国的香猪中心产区，香猪加工原料充足。建设条件良好。
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| 融资单位 |
黔东南州招商引资局 |
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