蒜头采摘收购的季节，在思南县塘头镇青杠坝大蒜收购现场，蒜农们正忙碌着将一袋袋沉甸甸的蒜头上秤装车。该镇以远程教育网点为平台，以村级专业协会为主角，大力促进大蒜产业发展，预计该镇1000余户蒜农创收800万元。

    自2005年以来，塘头镇大蒜产业渐成规模，通过芭蕉、尧民等村的基地示范，到2007年全镇已在11个村推广，种植面积达到了5000亩，并兴办了3家大蒜加工企业，年加工和销售能力超过10万公斤。雪凝灾害期间，大蒜生长受到严重影响。该镇紧急赶制《大蒜生产抗凝冻技术》课件，由乡镇干部和村干部分组包干，利用遍布自然村寨的远程教育网点，组织各村的大蒜种植协会会员开展培训，并复制200多张光碟发放给会员反复观摩学习，明确每个会员负责5户蒜农的技术指导，及时帮助所有蒜农抗灾自救，确保把损失降到最低限度。

    其后，在大蒜生产的关键时期，该镇及时组织蒜农观看中国农科院尚庆茂研究员的专题讲座，以各村的大蒜种植协会会员为主体，帮助蒜农提高种植和管护水平。

    据了解，塘头镇蒜农大灾之后仍然喜获丰收，每亩蒜地产蒜薹75公斤、蒜头700公斤，每公斤蒜薹2.4元、蒜头2.2元，每亩大蒜可创收1700多元。据介绍，该镇今后的大蒜种植面积将达到8000亩，种植和加工的产值可达1500多万元。

    作者：邓仕雄