2007年来，石阡县畜牧业生产继续保持较好的发展态势。为切实加快生态畜牧业建设进程，确保实现畜牧业总产值实现3.6亿元的奋斗目标，各乡镇积极行动起来，克服各种不利因素的影响，畜牧业仍保持着增长势头。1-12月，出栏肉猪336412头，同比增长8.4%；猪肉产量33305吨，同比增长9.5%。大牲畜存栏126024头，同比增长6.0%。猪存栏327467头，同比增长4.8%；羊存栏109253只，同比增长11.4%。水产品产量完成1286吨，同比增长12.3%。