威宁香炉山茶简介
新华网 ( 2007-06-04 )
稿件来源:威宁报社  作者: 

彝家姑娘采茶忙

    香炉山茶生长在乌江源头、草海湖畔的香炉山。该地海拔2300米,低纬度,高海拔,远离城市和工业区,茶园不施农药、化肥,无污染,产品是纯天然的绿色饮品。

    香炉山茶主要有毛尖茶、翠片、香茶。毛尖茶采用清明前后采摘的独芽,经细致的分选、杀青、手工揉制、提香等工艺制作而成;翠片精选一芽一叶,经杀青、机器压扁、摊凉、回锅(7至8次)、提香而成;香茶选用一芽二叶为原料,经分选、杀青、摊凉、揉炼、提香精制而成。

    香炉山茶含高富硒等多种有机成份,具有芽鲜叶绿、香气浓郁、汤色橙青、回味甘甜等特色。香炉山茶有清热解毒、减肥抗癌、醒脑明目、增加食欲等奇效,享有“乌江源头水,香炉山上茶”的美称。

    本产品已通过国家“有机食品”认证,中国中轻产品质量认证为“中国知名品牌”,贵州“绿色产业消费品牌”。



超市销售的香炉山茶

加 工

毛 尖

翠 片

香 茶

资料来源:威宁彝族回族苗族自治县报社
制作单位:新华社贵州分社 中共威宁彝族回族苗族自治县委、县人民政府
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