县内苗族的主食是玉米，其次是小 米、高粱、洋芋、荞麦，大米较少。

    苗族几乎家家都会酿酒。酒类有烧酒和甜酒之分。烧酒又称“便当”因此酒较淡，一般在二十至三十度之间，但后劲较大，常在不经意间醉倒，此名取其摔倒时发出的声音。客人到家常以酒代茶相请。如遇贵客，则杀鸡以待。四大寨一带杀鸡烹制成“鸡八块”（鸡头一块，内脏一块，鸡胸一块，鸡尾一块，鸡卦两块、鸡翅两块），席上，主人首先拈上鸡头连着鸡颈并缠鸡肠于上的一块给主客，然后再将其它几块拈放在碗中双手递给其他客人，以示敬意。每年春节前，一般的家庭都要杀猪，请吃杀猪饭，喝活血，吃大肥肉，然后腌制成腊肉、香肠、血豆腐。

    婚姻家庭：传统习惯是青年男女通过公开对歌，相互认识，交往日久，产生爱情后男方告知家长，请媒人到女方家说合。其程序是：提亲、交财礼、订日子、结婚。提亲：男方家请媒人到女方家说亲，首先看“年庚八字”，男女生辰是否相克，其次看是否“门当户对”，还要了解家族源流。提亲一般需要往返五、六次才能成功。第一次，试探口气。媒人带一封喜糖和少许钱到女方家提亲。第一次请媒人叫“扣沙 吴”，媒人什么 也不带，到女方家坐定后即暗示来意：“听说你 家有酒，有一处好亲戚叫我到你家找酒喝哇”。主人随即回道：“我以为你们是来歇客的，我家没有酒，是不是进错了门？”通过一番舌站后主人即招待客人吃饭，但忌用绿色菜肴上桌，恐婚事成两小口绿眼，夫妻不和睦。

    第二次，许婚，俗称放口。媒人一般为三人，男性。所带的东西为：一袋 10 斤左右的包谷炒面， 10 个鸡蛋，杀好的两只鸡，公母各一只。若女方答应则收下这些东西，两只鸡当即宰杀吃，不答应即退回。第三次，订聘礼。媒人到女方家后，女方的家庭及姑娘的外公，外婆或舅父等，都来参加，并与媒人于席间议定聘礼。居住在四大寨的苗族，称这道手续为“放洋钱”，即给女方家庭及外家的钱财，有时还吃小酒，称为“弄彭”。酒席毕，男方主人将钱交给媒人，媒人则按女方主人所介绍的亲戚一一交清“认亲钱”。每户多则十元，少则一角。凡得到两元以上者，待来年的正月女婿上女方家拜年时，需要回赠一定的礼物。第四次，订亲，俗称“吃鸡酒”。由男方家邀请族中长者和媒人一道上女方家订亲，随带的礼物为数封糖（一般视女方宗族的户数及外家亲戚的户数而定，一户一封）、一壶酒、一只鸡、一块猪肉。操滇东北方言的苗族，一般需带一只羊。女方家杀鸡祭祖，和媒人一道看鸡卦。第五次，送聘礼。除通过媒人给女方家送去一壶酒和喜糖外，还需送财礼钱及衣物等。财礼钱多少不等，少者百元左右，多则数百元，有的只送衣物不送钱。

    第六次，报日子，即确定结婚日期，结婚，俗称“接媳妇”或“办大酒”。新娘步行，不坐轿，少数骑马。操各方言的苗族的婚礼仪式亦差异较大。婚期，男女女双方均设酒席宴宾客。新郎亲自赴女家接新娘，新郎到新娘家，由新娘的舅父馈赠一件长衫，当时穿上。再穿上岳父母打发的长衫，穿好长衫后，当即摆礼，过去用银子，需带秤随后，当着宾客的面称，都是最大位数，一般是九钱九厘银子。这主要是取“久”的谐音，即“久长久远，吃不了用不尽”之意。新娘在去男方家的路上，忌腰带、鞋带松脱，忌打雷、过桥等。若非过桥不可，则由他人背过。新娘到家，当天打粑粑，打粑粑的人必须是夫妇双全的男性，切忌“四眼人”即“孕妇”的丈夫参与。新郎家先派几名歌手到新娘家对酒歌，边饮酒边唱歌，“歌不离口，碗不离酒”，直到天亮。结婚生条第一个孩子，要吃“月米酒”，俗称：“婴儿酒”。外家去吃月米酒，所送礼物有背扇、小被子、花布、鸡、蛋、米等。