长顺的旅游食品

 
2004-06-29 10:04:59
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    “长顺牌”首乌酒 系长顺酒厂近来推出的拳头产品。该产品以开然何首乌、枸杞、黄芪、人参等名贵药材为主,应用民间秘方+传统工艺+现代科技精心酿制而成,属滋补保健低度饮料酒。该产品含有主要成份有:大黄酚、大黄酸、大黄素、卵磷脂、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及多种氨基酸。具有乌须发,悦颜色、抑制落发、明目安神、延年益寿等功能、饮后酸甜可爽口,回味修长。曾先后荣获“贵州保健精品”称号,贵州杜鹃花节“质量信得过产品奖”,“1993年中国保健科技金奖”、“1993年黄果树山水风光暨中国国际名酒节金奖”。

    “长安酒”也是长顺酒厂生产。该酒酒度适中,不低不高,且曲得别居一格、包装考究。为酒中佳品。


    茶叶:长顺名茶荟萃,威名远扬。
    贵燕茶:产于县境的广顺小寨、罗朗、安装冲、海马、孙家院和马路石燕河一带。这里气候温和,雨量充沛,冬无严寒、夏无酷暑,溪涧纵横,流水潺潺,终年不绝,云雾缭绕,空气温度大,土葬肥沃,茶树茶叶肥壮、柔软多毫。每年春分前即开始采制。
    长顺土产茶叶公司生产的贵燕茶是一个系列产品,有:银燕、银簪、银剑、特级珍眉,珍眉一、二、三、四、五、六级,秀眉、荣莉花茶等。其中以银燕、银簪为优,特点是香气清香馥郁持久,汤色清澈明净,鲜爽、甘醇、回甜、生津,齿颊留香,经久持长。
红茶:系广顺农场生产,该场生产的红茶细腻、色红、味香,是省优、部优产品。其中上档的红茶一号、红茶二号茶叶,已为出口免检产品,并销往世界各国。
    另外,长顺鼓扬乡的绿茶,种获乡六猛的妙青茶,也均是茶中精品,久负盛名。


    米花糖:长顺糕点厂生产。该产品因色泽洁白,味道纯正,厚薄均匀,不板结、不绵软,舌甜酥脆、可口,营养丰富,深受群众青睐,并四次在贵州工业糕点评比会上名列第一.与此同时,长顺糕点厂还生产桃酥、花生糖、洒其马、桃片糕、广式月饼、黔式月饼等众多糕点,这些产品、都具有香、酥、脆、柔软、低糖等特点。
    豆腐皮:长顺豆腐皮,历史悠久,早在清代,就开始生产。该产品是用上好黄豆经特殊工序加工而成的豆腐干片,具有营养丰富,香脆可口,食用方便,易于保存的特点。


    蜜 糖:长顺蜜源植物丰富,据统计有50余种,这就为养蜂酿蜜创造了良好条件。长顺蜜糖营养价值高,在市场上很是抢手。


    “凯优1号”——国家级优质稻米:是长顺凯佐农业综合开发试验区开发的新产品.该产品是在气候温和,昼夜温差大,日照条件好的情况下经科学栽培,尔后精心加工而成的无污染优质大米.是受国家农牧渔业部评鉴认定的国家级优质稻米。该米不用淘洗,米饭油润,桑软可口,营养丰富,易于消化。


    蕨 菜:长顺县境均有。该品制作简单,食用方便、清爽可口,特别是在炎热的夏天,更受人们喜爱。该品既可凉拌,亦可火炒,各有风味。

    “鸡八块”:这是长顺南部代化一带布依族人民款待客人的佳肴。客人到来,主人杀鸡,一律把每只鸡头、颈、腿、脯等分成几块煮或煨。然后按客人的年龄大小、或相识程度等分配鸡块,每位客人“额定”人手一块。


    折耳根:系野生,可凉拌亦用腊内炒吃,不仅开胃,还有润肺功能。是地方名吃。此外,还有甜酒、豆腐元子、米豆腐、血豆腐、腊肉、糍粑、腐乳、牛肉干等。总之,长顺旅游食品是非常丰富的。你若踏上长顺的土地,相信你ˉ定会尽饱口福,满载而归。

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