斗牛是都匀少数民族传统节日中不可短少的竞技项目击者,是民族力量的象征.祈愿一年风调雨顺、喜悦丰收.斗牛活动历史悠久，源远流长，民间极为盛行,牛使用的是水牛，是斗牛之间力量和战术的较量，表现的是一种原始本能的力量，其势惊心动魄，扣人心弦。

    苗族喜斗牛，以之展示敬牛、爱牛、崇拜牛的民族特征。

    传说从三国时代诸葛亮时起，苗族就有斗牛之戏，至今还保留着，文献记载屡见不鲜。

    民国《黔西州志·民俗》称苗族：“祀祖择大牯牛头角端正者，饲及茁壮，即与各寨有牛者睹斗，胜者吉。斗后，卜日砍牛以祀。主祭者服白衣青套，细褶宽腰裙。祭后，合亲族，高歌畅饮。”

    民国《八寨县志稿·风俗》中称白苗：“祀祖，择大牯牛角端正者养之，饲及茁壮，约七年至十三年，则通知合寨，有牛者相斗于野，胜则喜，败则延，巫师祝之，无论胜败，均杀之以祀祖先，食宾客。”

    历代流传的斗牛比赛，形成了惊险、刺激、向上、取胜的良好氛围，让世代的苗家儿女通过斗牛的传流竞技活动，从中获得了无穷的乐趣。与西班牙的人牛相斗不同，这里是让公牛相抵，俗称"牛打架"。参斗之牛多为10岁左右的壮年牛，喂得膘肥滚圆，毛色润亮。上场前，主人给它灌喂米洒，以增其胆量和力气。斗牛之前，裁判先量牛角宽度，分出级别，再由同一级别的牛主抽签排定对手。斗牛场多在山谷空地，观众"坐山观牛斗"，既安全又舒服。

    随着裁判哨音一响，两牛立刻相对狂冲，只听"咔嚓"一声，双角猛碰，便拼力低头互抵，你攻我守，你勾我下巴，我撞你脖子，各不相让，观众喝彩之声响彻山谷。这时，勇敢的汉子纷纷围上去，跟着斗牛的进退、磨身、转圈，忽进忽退，叫人为之捏汗。十几分钟后，那头略小的牛终因力气不支败逃了。

    接着对垒的，一头牛颈系了两根茅草，苗族习俗认为，长剑似的茅草有驱邪　佑安的神力。另一头则在脑门戴个绣了红绸的草编圆垫，既美观，又免得两牛猛　撞时碰伤了头。可惜它年轻力小，相持不过几分钟便败下阵来……

    按规定，最后夺得桂冠的牛王，可得相当一头耕牛的奖金。此后它将身价百倍。

    听身边一位谙熟此道的"斗牛迷"讲，苗侗村寨皆有养牛行家。他们见牛群中有身体硕长，颈脖粗壮，蹄叉紧直，牛毛旋长在最吃劲的前胛上，乃力大之牛。若中尾垂过后腿膝盖，舌头长了黑痣，更是胆大凶猛之牛。他们重金买回，精心喂养，不让耕田。五岁开始便纵其打架，败罚胜奖，驯成斗牛。每遇比赛，半月前便加喂糯米粥、生鸡蛋等，养牛费用由全寨共同负担：寨子喂出一头获奖牛王，乃全寨人的光荣。

    关于斗牛，苗寨流传着一个故事。很久以前，一支外族军队挥刀持盾来攻打苗寨。苗王率众抵抗。无奈盾牌坚固，弩箭射不穿，大刀砍不破。后来，苗王想出破敌妙法，决战那天，他集中全部公水牛，牛角绑上尖刀，再灌喂米洒，待敌军一到，立刻驱牛夹击。疯狂的牛群猛冲猛扎，把盾牌军冲得落花流水。苗王大获全胜，准备论功行赏，谁知东西两寨皆邀头功，争持不让。苗王只好让两寨各选一牛相斗，以决高低。从此便传下了斗牛之俗。（实习编辑 沈丽琼）