金阳时讯(何恩红)昨日,记者从市质监局了解到,我市豆制品的三项地方标准,已于近日通过省质量技术监督局批准发布并正式实施。
为进一步规范我市豆制品的生产经营活动,结合前期我市整治豆制品市场的整治,市质监局组织相关技术机构和技术人员,在近期内完成了豆制品地方标准的编制、验证和审定等工作。
这三项豆制品地方标准分别是:DB52/518-2007《豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品》、DB52/519-2007《腐竹》、DB52/520-2007《豆浆》。三项标准基本涵盖了除豆芽外所有非发酵性豆制品的生产。
业内人士认为,该标准的制定和实施将对规范我市豆制品生产加工、提高我市豆制品质量安全水平起到重要作用。 |