据介绍，２００４年，贵州进行了农业结构调整，加大了蔬菜的种植面积，使得贵州形成了贵阳的西红柿、威宁毕节的大白菜、望谟等地洋芋的规模化产业，摆脱了自给自足，当地消化的局面。并抓住市场的季节性差异，打入省外市场。