一些米粉厂粗加工竟在半露天的场所内进行，有的加工厂与猪圈仅一墙之隔，甚至还在有的食品原料中发现鼠粪……日前，贵阳市卫生监督所会同市米粉生产营销行业商会及南明区、云岩区、小河区、乌当区卫监所，对42家米粉生产企业进行了专项检查。

    据介绍，与往年相比，我市米粉（半干米粉）生产企业的卫生设施、工艺流程、卫生环境等有较大改善——在这42家米粉生产企业中，多数企业工艺流程基本合理，有防蝇、防尘、防鼠设施，采购的食品原料以及食品加工过程基本符合卫生要求。

    但也存在一些值得警惕的问题，如乌当区金华镇兴学米粉加工厂，粗加工在半露天的场所内进行，米粉加工厂与养猪仅一墙之隔；永安寺街盲人干粉加工店食品原料中发现有鼠粪；张国亮米粉加工店淘米粉盆有霉斑等卫生问题。

    针对上述单位米粉加工中存在的问题，检查人员现场提出了卫生要求和整改意见，对存在严重食品卫生问题的单位下达了卫生监督意见书，要求其限期整改。 （胡颖）