12月1日起,贵州省质监部门将全面开展对无证肉制品等10类不良食品的查处。
据了解,目前贵州省食品生产企业管理水平不高的状况还没有得到根本转变,生产假冒伪劣食品的势头还没有得到有效遏制,如肉制品等10类食品总体获证率只有11．19%。
质监部门在严格对肉制品等10类食品开展无证查处的同时，还将通过建立实行食品生产加工企业巡查制等方法,进一步推进“食品质量安全市场准入制度”从源头上确保食品质量安全。
作者：胡雪乔
