日前,贵州市举行餐饮、学校食品卫生量化分级授牌会,21家餐饮单位、学校(幼儿园)食堂被评为贵阳地区食品卫生A级单位,47家被评为食品卫生B级单位,1113家被评为食品卫生C级单位,据此,贵阳地区十分之一的餐饮业、学校食堂已实现挂牌经营,消费者可根据卫生等级选择饭店消费。
据悉,贵阳市是从2003年开始,在大中型餐饮业和学校(幼儿园)食堂中全面推行食品卫生监督量化分级管理制度的。食品卫生监督量化分级管理制度即根据食品生产经营卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价情况,确定食品生产经营单位的食品卫生信誉度等级,依次分为A、B、C、D四个等级。
(记者 王均珠)
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