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地下窝点酿造“镇江陈醋”
新华网 (2004-12-19 14:50:07)
稿件来源:金阳时讯

 
 

    据《贵阳晚报》报道 简陋的设备、龌龊的回收玻璃瓶、几桶食用冰醋酸,经过制假者的“勾兑”,就生产出有名的“镇江陈醋”。昨日,本报记者接到读者反映,称有人在贵阳市都拉乡一村子中生产假冒“镇江陈醋”。记者随即与贵阳市质监局执法人员赶往该地,将这个无证地下加工厂查获。

    质监人员与记者辗转找到制假地点,该处铁门紧闭,门内人影晃动却不肯开门。待都拉营派出所民警赶来后,里面的人才将门打开。进去一看,宽敞的坝子中随意摆放着许多空瓶,坝子一侧的简易棚内,3个女工正忙着在污浊的池水中清洗回收醋瓶。记者看到,几个大桶有的放满已清洗完的空瓶,有的装着高锰酸钾溶液对瓶子进行“消毒”,现场一片狼藉。

    在院内一幢二层楼房里,一楼的一间房内放着一台液体灌装机。灌装机上还留着一条印有“镇江陈醋”字样的塑料包装袋,还堆放着若干“镇江陈醋”及“料酒”的成品。另一间房内修建了几个水泥池,被厂子负责人称为所谓的“发酵池”,其中有的残留着一点已发霉的原料,有的却空无一物。二楼一间大房间里,则堆积了很多印有“镇江陈醋”字样的包装纸箱,以及印有食品质量安全“QS”标志和“优质粮食酿造”等字样的产品标签。

    经检查,该厂私自买来标签进行造假,并且假造了食品标准应付检查,而其标签中所称的“酿造”食醋,其实是用勾兑工艺制成。质监人员还从房内搜出一个被撕毁了标签的冰醋酸原料桶,遂将其查扣送检,以便证明是否是工业原料。因厂方不能提供相关手续,质监人员依法将该厂现场150件假冒“镇江陈醋”,21件袋装假冒“镇江陈醋”,及47件料酒查封。(本报记者 蒋璐 刘宇露)

 
 
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