近年来,开阳县把富硒系列产品作为支柱产业来大力发展,先后开发了富硒大米、富硒菜油及富硒腊制品、无公害蔬菜等数十个产品。去年10月,其富硒肉食品正式通过ISO9001国际质量体系认证,多项农副产品获首届“贵州名特优农产品展销会名牌农产品”称号。日前,该县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国富硒农产品之乡”。

    据了解,硒是联合国卫生组织确定的人体必须的营养元素之一,具有保护细胞膜质不受损害、提高人体免疫功能、防止癌症的发生、抑制艾滋病和抗衰老等作用。开阳县具有丰富的富硒资源,经专家调研测试表明,全县90%以上的土地均是富硒和富硒足硒区,是国内罕见的富硒资源带,其动物硒含量在0．05%mg/kg至0．28%mg/kg之间,达到联合国组织保健食品含硒量标准。为了充分发挥资源优势,做大做强富硒特色农业产品,使该县的富硒系列食品成为国内外品牌产品,去年11月,该县向中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会提出申请。经过专家组的严格审查,该县被正式命名为“中国富硒农产品之乡”。

    
　作者：涂艳艳