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经济观察:体验“10元经济”
新华网 (2003-06-06 08:25:39)
稿件来源:贵州日报

 
 

  新华网贵州频道6月6日电  每个人都不可能天天轰轰烈烈地过日子,投资经商的也不全是非得开发个楼盘办个电站什么的才显“英雄本色”。人的需要多变而繁杂,假如是整齐划一的市场,绝对难以满足人们的需要,于是,市场的细分越发显出必要和重要。

  将人们的目光吸引到身边的“微观经济”,也是推出这组报道的初衷。   

  “丝娃娃”生意细水长流

  朋友推荐说贵阳市省府路有一家“丝娃娃”特别好吃,慕名前往,在那条街上走了两圈,却没有找到店门。

  好不容易在指点下,拐进了一个住宅小区里的一个单元楼的二楼,才看见一个简易的“老字号黄大芹丝娃娃”指示牌指向三楼,还听见此起彼伏的说话声。“藏得这么深,生意能好吗?”带着疑问,跨进门一看,还真吃了一惊。一层楼两套房子,摆了七、八张小方桌,每张桌前都坐满了人。据说星期六、星期天来,还得排队等候呢。

  老板黄大芹是个情绪型的人,我们第一次去,正遇到她很忙,没探听到什么。第二次去是周一的下午,人不是很多,她也就和我们拉起了家常。她说,她做这个生意有20多年了,本来都歇息了,禁不住一些老主顾的要求,又重操旧业。

  小吃生意做在宿舍区,而且是不当街的三楼,记者还是第一次看到。来了两个人打算只要一盘皮子10张,被她一口回绝。“我们这里每人最低消费5元。”吃小吃都时兴最低消费,同样是第一次耳闻。

  “怎么不在临街租门面?藏在这里不好找呀。”“一来当街的门面贵,二来脏。我做的都是老顾客的生意,靠老主顾的口碑吸引新顾客。”

  为了做出口碑来,全家4口齐上阵,还雇了4个小工。“做小本生意,最重要的是要吃得苦。”她说。“丝娃娃”的皮子不大不小,正好一口,都是她亲自烙的,每天晚上9点关门后,光烙皮子就要忙到半夜两三点。第二天早上7点,全家人和雇的小工都要起床,买菜、洗菜、切菜,打扫卫生,各忙各的,一切都搞得干干净净、清清爽爽,10点准时开门迎客。正是靠这些细微之处留住了老顾客。据她说,一天少说也要卖近千张皮子,节假日可以翻倍。别看这个小吃生意,一点也不逊色于一些小餐馆、小饭店哦。   

  加盟连锁的擦鞋店

  擦皮鞋也可以办卡,10元15次。这一新花样是贵阳市街头出现的一元擦鞋店推出的。

  去年5月,贵阳青云路亮相了一家一元擦鞋店,这是武汉翰皇一圆擦鞋有限公司在贵阳的第一个加盟店。如今,该公司在贵阳的加盟店已经发展到20个。据代理商杨银波介绍,加盟一圆店大约需要3000元的加盟费,公司赠送1000元的擦鞋设备和修鞋设备,同时派技术人员培训修鞋技术。下岗人员和残疾人凭下岗证和残疾证可享受优惠。目前贵阳市的20家加盟店,有15家是下岗职工和残疾人开办的。加盟店统一招牌,统一形象,大都开在小街小巷居民集中的地方。

  6月3日,我们走进友谊路的一元擦鞋店,一边擦鞋一边和店主杜昌芳聊天。小杜是从安顺来贵阳打工的,去年6月小两口在友谊路上租了一间门面开了一元擦鞋店,是贵阳市的第3家加盟店。他说,现在是淡季每天大概能擦四、五十双鞋。与街头擦鞋游击队最大的不同是鞋油。他们用的鞋油是公司研制的,不沾手和衣裤,很受顾客欢迎,来的都是回头客。旺季的时候小两口还有点忙不过来呢。他们只用3个月就找回了投资成本。

  杨先生说,他打算要把贵阳市的加盟店开到50家,为更多的下岗职工和残疾人提供创业的机会。、

  弹棉花:改大小翻新旧

  记者前不久买了一张新床回家,却因为没有合尺寸的垫絮而发愁。床有1.8米宽,而家里最宽的棉絮也只有1.5米。到超市一问,像这么宽的垫子要300多元一床,又嫌太贵。后来在朋友的推荐下,抱着两床旧棉絮找到一家弹棉絮的小店。

  小店位于红边门,店面不大,门两边整整齐齐地堆放着几床已经弹好了的棉絮。看上去跟新的一样。老板娘热情地接过我手中的棉絮,立即报开了价:“加工一床4公斤重的只要10元,如果加重加宽最多也不过20元。”老板娘来自江西农村,却说着一口地道的贵阳话。她已经在这儿做了10多年,生意一直不错,旺季一天要弹10多床,有时还忙不过来,淡季每天也能接到4、5单生意。“目前在贵阳市,像这样的小店在很多小街上都有,对家庭主妇来说极为方便,花上10元钱,就把床上被睡得失去蓬松感的棉絮翻新一道,重新找回舒适感。”正和老板娘说着话时,有一个中年妇女抱着一大包旧衣服走了进来,要求把这些衣服全部做成垫子。

  “衣服还能弹成棉絮?”

  “当然可以!”老板娘得意地对记者说,“要是都是毛衣就更好了,我们用机子把毛衣打碎,做出来的垫子蓬松柔软。再加上价钱又不贵,特别受到顾客们的喜欢。”

  不到一小时的工夫,记者要的1.8米宽的垫絮已经弹好了。记者向她道谢,她却说:“干我们这行虽然又累又脏,但只要顾客满意就可以了,我们还盼着顾客回头呢。” (向永东 涂艳艳) (责任编辑 邹宁)

 

 

 
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