毕节汤圆起源于毕节地区,在贵阳已有50年的历史,成为贵阳名小吃。选用上等优质糯米,洗净、加工成雪白的细粉,馅以火腿、芝麻、引子、花生、洗沙、冰糖、猪油等十余种配料制成。其个小、皮薄、馅多,质地细软,香甜可口。